Dr. Ir. Anton Apriyantono, M.S (Universitas Bakrie)
Prof. Dr. Ir. Dede Robiatul Adawiyah, M.Si (IPB University)
Dr. Rer. Nat. Zainal, S.T.P., M. Food.Tech (Universitas Hasanuddin)
Anton Rahmadi, S.T.P., M.Sc., Ph.D. (Universitas Mulawarman)
Prof. Ardiansyah, S.T.P., M.Si., Ph.D (Komtek Sensori)
Dr. agr. Wahyudi David, S.T.P., M.Sc.
Kiki Fibrianto, S.T.P., M.Phil., Ph.D.
Ervina, S.Gz., M.Sc., Ph.D.
Dr. Dwi Larasatie Nur Fibri, S.T.P., M.Sc.
Revita Permata Hati, S.T.P., M.Si
Laela Nur Rokhmah, S.TP., M.Sc.
Ketua :
Wenny Bekti Sunarharum, S.T.P., M.FoodSt., Ph.D.
Anggota :
Ir. Andreas Romulo, S.T.P., M.Sc., Ph.D., IPM, MQM
Dr. Wiwit Amrinola, S.T.P., M.Si
Dr. Ing. Dase Hunnaefi, S.T.P., M.FoodST
Zen Fauzan S.T.P.
Lince, S.T.P. M.P